Capsicum Oleoresin

Capsicum Oleoresin ialah ekstrak berminyak semulajadi yang diperoleh daripada buah cili, dengan nama INCI Capsicum Oleoresin dan nombor CAS 8023-77-6. Ia kelihatan sebagai cecair berminyak-berwarna coklat kemerah-merahan dengan ciri-ciri bau cili pedas yang kuat. Ia menyediakan haba pedas semulajadi dan rasa cili untuk formulasi makanan dan perisa, bertindak sebagai pewarna semula jadi untuk menawarkan warna oren kemerahan dalam produk siap, mengandungi capsaicinoids dengan sensasi memanaskan kulit untuk aplikasi kosmetik dan topikal, digunakan secara meluas sebagai bahan aktif dalam bahan tambahan makanan untuk ternakan dan akuakultur, dan berfungsi sebagai bahan mentah untuk menyediakan derivatif siri capsaicin. Ia diekstrak melalui pengekstrakan pelarut dan ditapis daripada buah cili masak. Komponen aktif utama adalah capsaicinoids, yang menentukan kekuatan kepedasan. Ia mempunyai sifat lipofilik yang baik dan boleh larut dengan baik dalam minyak sayuran dan pelarut organik. Kawalan kualiti yang ketat dilaksanakan untuk mengawal pencemaran logam berat dan mikrob. Ia boleh diproses lagi menjadi bentuk serbuk melalui pengeringan semburan dengan pembawa seperti maltodekstrin.

Ia memberikan rasa pedas semula jadi dan rasa cili untuk produk makanan, berfungsi sebagai pewarna semula jadi untuk memberikan-warna oren kemerah-merahan kepada rumusan akhir. Mengandungi capsaicinoids, ia mewujudkan sensasi pemanasan apabila digunakan pada kulit untuk kegunaan kosmetik. Ia berfungsi sebagai aditif berfungsi dalam makanan haiwan dan boleh digunakan sebagai bahan permulaan untuk derivatif berkaitan capsaicin. Ia menunjukkan ciri lipofilik dan mudah larut dalam minyak tumbuhan, dan boleh ditukar kepada-serbuk mengalir bebas dengan pengeringan semburan dengan maltodekstrin. Ia mengamalkan pengekstrakan pelarut daripada buah cili dan menjalani kawalan kualiti yang ketat ke atas logam berat dan mikroorganisma. Ia mempunyai prestasi rasa dan warna yang stabil di bawah keadaan penyimpanan yang betul. Ia boleh disesuaikan dengan kandungan capsaicin yang berbeza untuk memenuhi permintaan aplikasi yang berbeza-beza. Ia membantu memperkaya pengalaman deria perasa dan produk penjagaan topikal. Ia boleh digabungkan dengan baik dengan{10}}bahan mentah larut minyak lain. Ia mempunyai potensi aplikasi yang luas dalam industri makanan, kosmetik dan makanan. Ia mengekalkan bahan aktif semula jadi buah cili selepas ditapis.

Ia digunakan secara meluas dalam perasa makanan, kosmetik, makanan haiwan dan produk perlindungan tumbuhan, sesuai untuk sos panas, perasa makanan ringan, formulasi topikal pemanasan, bahan tambahan makanan ternakan dan bahan mentah untuk derivatif capsaicin. Ia boleh ditambah ke dalam sos, perasa dan makanan segera untuk memberikan rasa pedas asli. Ia digunakan dalam memanaskan krim urut dan produk penjagaan topikal untuk kesan pemanasan kulit. Ia berfungsi sebagai makanan tambahan untuk meningkatkan daya tarikan makanan untuk ayam itik dan haiwan akuatik. Ia boleh diterima pakai sebagai bahan mentah untuk mensintesis produk agrokimia berkaitan capsaicin. Ia terpakai dalam industri perisa untuk menyediakan pekat perisa cili. Ia boleh diproses menjadi serbuk rempah untuk aplikasi pracampuran makanan. Ia juga digunakan dalam produk penjagaan diri dengan fungsi pemanasan. Ia boleh dirumuskan dalam produk penghalau tumbuhan untuk kegunaan pertanian. Ia sesuai untuk pengeluaran minyak perisa pedas dan perasa kompaun. Ia boleh digunakan dalam formulasi linimen topikal untuk kegunaan luaran. Ia menyokong formulasi tersuai mengikut keperluan pelanggan yang berbeza.